酸辣湯麺風「サンラーにゅうめん」アッツアツ！
どうも ゆうですÜ
寒くなってきましたね〜
今日はたまたま見つけた簡単レシピを作ってみました！
「サンラーにゅうめん」
そうめんと卵とキムチがあれば、酸辣湯麺みたいな料理を作れちゃうという、有難い簡単メニュー！
こちら「高円寺メタルめし・ヤスナリオ」さんのブログです
お鍋に水600mlと鶏がらスープの素大さじ1を沸かし
とき卵1個分をふわっと回し入れ
キムチ100gくらいを入れて
最後にそうめん1束入れて２分茹でる
器に盛ったら仕上げにごま油を回しかけ、胡椒と刻みネギを散らして完成！
さっそくいただきまーす♪
あっつ！！！・・・くて全然食べれん！驚
れんげでフーフーしても熱いので、取皿椀に少しずつ分けて食べました笑
なぜとろみのあるスープってこんなに熱いのでしょうか・・・汗
でも鶏がらスープで煮込むので味がしみてて美味しい！
ピリ辛くらいなので、もっと辛いのが好きな人は唐辛子とかラー油を入れて
もっとすっぱいのが好きな人は追い酢をしてもいいと思います
坦々麺とか酸辣湯麺好きなんですけど、実際家で作ろうとすると結構手間な印象だったので、こんなに簡単につくれるのは本当に有難い！
そしてこれからの寒い季節にぴったりですÜ
