赤坂 青野 看板メニュー「赤坂もち」
どうも ゆうですÜ
仕事で赤坂に行ったので
赤坂見附駅すぐの和菓子屋さんに寄りました
赤坂 青野
以前叶姉妹のブログでも紹介されてましたし
あのスティーブ・ジョブズも愛したとか！
お店の看板メニュー「赤坂もち」を購入
前回来た時は、海外の友人へのお土産を買ったのみだったので
今回初体験の「赤坂もち」
小風呂敷に包まれていて、食べ方の説明書きが付いてます
素材本来の味を堪能できるように
和菓子のつくりだけでなく包装にもこだわりがあるようです
説明書きの通り、小風呂敷を広げて、そこにきな粉と餅をあけます
黒蜜が練り込まれた餅はやわらかくて、ほんのり甘くて、美味しい！！
クルミも入っていて歯ごたえがいい感じのアクセントです(৹ᵒ̴̶̷᷄ωᵒ̴̶̷᷅৹)
ペロリと餅を食べてしまった後に
かなり残ったきな粉・・・なんかもったいない
きな粉は全然甘くなかったので、ちょうど冷蔵庫にあった黒蜜かけて食べました！
最後まで味わい尽くしました(っ˘ڡ˘ς)笑
さてさて、和菓子も素晴らしいですが
今回は店員さんの接客に感動しました！
紳士的なおじさまでしたが
「お客様は当店のご来店は初めてですか？」
と聞かれたので
「・・・かなり前に一度・・・」と答えると
「またいらしてくださったんですね、ありがとうございます！」
と、たった短い時間でしたが、しっかりコミュニケーションをとってくださり
「これはまた行きたくなるな〜」と思いました！
しかし和菓子や洋菓子屋さんの
白衣？みたいなユニホームって
なんかプロフェッショナル感があって
老舗感があって
すごく信頼できる感じが増すのはなぜでしょう…
医師はもちろんですが、
例えば銀座和光の時計修理の方も、白衣着てますよね
（そう考えれば板前や料理人も…）
白は信頼が増す色？
仕事において、見た目の印象って大きいですね
ちなみに、和菓子はバラ売りしています！
赤坂もちも、ひとつ200円＋税
他の和菓子も気になるのでまた行ってみましょう〜Ü
